Ensalada de endivias, zanahoria y uvas


Ingredientes:

1 cogollo de endivia

7 uvas grandes

1 zanahoria

1 manzana verde

Preparación:

lavamos todos los ingredientes, picamos la endivia en rodajas, cortamos la manzana en láminas, partimos las uvas por la mitad y mezclamos bien.

Añadimos unas semillas trituradas por encima (lino, sésamo, chia). Y aliñamos con aceite de oliva virgen (10 ml) sal y vinagre de módena. La combinación de la endivia más amarga, la uva dulce, la manzana ácida y la zanahoria dulce... es espectacular.

Si te ha gustado esta receta, puedes suscribirte a nuestra newsletter mensual y estar al día en temas de deporte y nutrición. Síguenos en Facebook, Twitter e Instragram.

Entradas recientes
Archivo
Buscar por tags
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon
Formulario de contacto