Paté de lentejas cocidas y nueces

Porque a veces se nos acaban las ideas de qué meter en el pan de las meriendas, qué puedo cenar ligero y rápido, qué me puedo llevar al trabajo.. os damos ideas de paté vegetales sencillos para que no recurras al típico embutido. Tardas 5 minutos, siempre que tengas las lentejas ya cocidas.

Ingredientes:

400gr de lentejas cocidas

150gr de nueces peladas

Sal

Preparación:

Batimos los ingredientes hasta que quede una pasta homogénea. Tendrás un exquisito paté vegetal para untar en pan, o tomar con crudités de zanahoria, apio, calabacín. ¡Más fácil no puede ser! Libre de grasa animal y aditivos. Solo legumbre y frutos secos.

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